汝阳县中等专业学校幼儿保育专业人才培养方案(2022版)
汝阳县中等专业学校幼儿保育专业人才培养方案
(2022版)
汝阳县中等专业学校
2022年9月
目 录
汝阳县中等专业学校
幼儿保育专业人才培养方案
(2022版)
一、专业基本信息
(一)专业名称与代码
1.专业名称:幼儿保育
2.专业代码:770101
3.专业类别:教育类
(二)入学要求
初中毕业或具有同等学力
(三)基本学制
全日制三年
(四)职业面向
1.就业
主要岗位是幼儿园教师或保育员,也可以担任早期教育机构的教师工作
所属专业大类 | 对应行业 | 对应职业(岗位) | 职业资格证书举例 | 备注(必考、选考) |
教育类(7701) | 各级各类幼儿园 | 幼儿园、早教机构教师、保育员 | 幼儿园教师(行业) | 参加国家开放大学《学前教育》专科在职学习(选考) |
教育类(7701) | 托育、早教机构 | 育婴师、保育师 | 保育师四级/中级工育婴师(中级) | 保育师四级中级(必考) |
教育类(7701) | 艺术培训机构 | 艺术培训机构教师 | 舞蹈、钢琴、葫芦丝考级 | 对应艺术类考级(选考) |
2.对口升学
(1)幼儿保育专业对口生升学可与高校教育以下专业相关方向对接:
专科专业:早期教育、学前教育、小学教育、小学语文教育、小学数学教育、小学英语教育、小学科学教育、小学音乐教育、小学美术教育、舞蹈教育、艺术教育、现代教育技术等十几个专业对接。
本科专业:学前教育
(2)高校单独自主招生:
参加高职院校提前批招生,专业不限。
二、专业人才培养目标与规格
(一)培养目标
本专业坚持为党育人、为国育才,落实立德树人根本任务。
坚持“崇尚明理、精技强能、励志乐学、全面发展”学风。
本专业主要面向城乡各级各类幼儿园、早教机构,艺术培训机构培养从事幼儿园教师、保育、教育等工作,培养具有中等学历的文化基础知识,具备良好的职业道德和与时代发展相适应的学前教育的专业观念,掌握基础的专业知识与专业技能,能够胜任幼儿园及相关机构从事保育、教育和管理等工作,德智体美全面发展的、并在专业上具有可持续发展能力的高素质劳动者和技能型人才。
(二)培养规格
本专业毕业生应具有以下职业素养、专业知识和专业能力:
1.职业素养
(1)具有良好的职业道德,自觉遵守行业法规、规范和幼儿教育保育机构规章制度。
(2)热爱幼儿教育保育事业,关爱学前儿童,诚实守信,责任心强,耐心细致,做事认真。
(3)具有良好的身心素质,身体健康,乐观开朗。
(4)具有团队合作精神,善于沟通与协作。
(5)具有一定的艺术修养和审美情趣。
(6)培养一专多能,一岗多用型人才。
2.专业知识和专业能力
(1)掌握学前儿童卫生保健的基础知识,理解幼儿保教工作的意义,具有在幼儿园一日活动中做好保育工作的能力;能运用疾病预防、安全防护与救助的基本方法和技能,保护学前儿童健康发展。
(2)掌握学前儿童发展心理基础知识,了解幼儿心理发展各阶段的特点,知道幼儿学习的主要方式和特点,能初步观察与解释幼儿行为所表达的心理需求;信任幼儿,尊重个体差异,主动了解和满足有益于幼儿身心发展的不同需求。
(3)了解幼儿学习与发展的基本知识,以及幼儿教育目标、策略和基本方法;熟悉幼儿园保教活动的目标、任务、内容和要求;具备幼儿园教育活动与游戏的组织实施能力;能与幼儿友好相处、交往、互动与合作,能调动家庭和社会的幼儿教育要素。
(4)掌握幼儿园五大领域教育活动的内容、目标、实施方法等基本知识;具有制订幼儿园班级教育活动方案和实施教育活动的初步能力。
(5)掌握幼儿园教育质量评价的基本方法与技能;能够运用多种方式公平、全面地评价幼儿;及时发现和赏识幼儿的进步,注重激发和保护幼儿的积极性、自信心。
(6)具备幼儿园一日生活的组织与管理能力,能将教育合理渗透到幼儿生活的各环节中;能够科学照料幼儿日常生活,做好常规管理工作;能够及时处理幼儿的常见疾病与突发事故。
(7)了解幼儿园班级工作内容及特点;掌握幼儿园班级管理的基本技能。
(8)了解幼儿文学特征和功能,掌握儿童文学的常见体裁,初步了解文学作品的特点、作用;具有幼儿文学作品的阅读、分析、欣赏与评价能力。
(9)掌握一定的乐理、视唱、音乐欣赏等基本知识,发展音乐听觉与记忆,能够结合键盘、声乐等技能训练理解并正确运用。
(10)掌握我国主要民族民间舞蹈汉、藏、蒙、维、傣的基本知识和技能,具备辅导幼儿形体训练、指导幼儿舞蹈排练的能力。
(11)掌握歌曲演唱的基本知识与技能,能够指导幼儿学唱和表演,排练合唱,具有边弹边唱幼儿歌曲的能力。
(12)掌握键盘乐器演奏的基础知识和基本技能,能正确演奏不同内容、风格的简单器乐作品,具有为幼儿歌曲编配简单伴奏的能力。
(13)掌握绘画、图案、简笔画及手工制作的基本知识和技能,能够指导幼儿学习绘画;能够恰当、熟练运用简笔画;能选择适宜材料、运用正确的技法开展手工制作。
(14)掌握幼儿语言特点和教师常用幼儿教育语言技能,能用普通话准确、清晰、亲切地进行口语表达。
(15)理解幼儿园教育环境创设的基本内容和方法,能设计制作墙饰,能够合理利用资源,为幼儿提供适宜的游戏材料;能够创设有助于促进幼儿健康成长、学习、游戏的教育环境。
(16)初步掌握0-3岁婴幼儿抚育和教育的有关知识,掌握婴幼儿教养活动的方法与基本技能,能初步运用婴幼儿教养知识开展并指导家长进行早期教育。
(17)培养有舞蹈、葫芦丝、钢琴、美术特长的艺术特长生。
(18)掌握计算机基本知识和应用操作,具备制作教学课件的能力。
三、课程设置及要求、学时安排
(一)课程设置的设计思路
首先,在幼儿保育专业调研基础上,开展本专业能力分析。
其次,总结调研组调研成果,召集单位一线工作教师,对岗位工作领域、工作任务和职业技能与综合素养进行分析,归纳整理出职业能力要求。
最后,依据国家对本专业要求,结合我校实际情况,反复推敲课程框架,并根据中职生学习特点科学排序,构建本专业课程体系
(二)本专业课程设置
本专业课程设置分为公共基础课、专业技能课和实习实训课。
1.公共基础课
公共基础课包括:思政课(《就业指导与职业生涯规划》《职业道德与法律》《哲学与人生》)、文化课(语文、数学、英语)、体育与健康、心理健康、公共艺术、历史,以及其他自然科学和人文科学类基础课。
2.专业技能课
专业技能课包括专业核心课和专业选修课。
3.实习实训课
专业技能课教学的重要内容,含校内外实训、顶岗实习等多种形式。
(三)课程设置说明
1.公共基础课课程说明
序号 | 课程名称 | 主要教学内容和要求 | 参考学时(学年) |
1 | 心理健康 | 依据《中等职业学校思想政治课程标准(2020年版)》开设,并与专业实际和行业发展密切结合 | 32 |
2 | 职业生涯规划 | 依据《中等职业学校思想政治课程标准(2020年版)》开设,并与专业实际和行业发展密切结合 | 32 |
3 | 哲学与人生 | 依据《中等职业学校思想政治课程标准(2020年版)》开设,并与专业实际和行业发展密切结合 | 32 |
4 | 中国历史 | 依据《中等职业学校思想政治课程标准(2020年版)》开设,并与专业实际和行业发展密切结合 | 64 |
5 | 阅读与写作 | 依据《幼儿师范学校语文教科书》课程标准开设 | 160 |
6 | 数学 | 依据《幼儿师范学校语文教科书》课程标准开设 | 160 |
7 | 英语 | 依据《中等职业学校英语课程标准(2020年版)》开设,并注重在职业模块的教学内容中体现专业特色 | 64 |
8 | 计算机用用基础 | 依据《中等职业学校信息技术课程标准》开设,并与专业实际和行业发展密切结合 | 64 |
9 | 体育与健康 | 依据《中等职业学校体育与健康课程标准》开设,并与专业实际和行业发展密切结合 | 64 |
2.专业技能课课程说明
序号 | 课程名称 | 主要教学内容和要求 | 参考学时(学年) |
10 | 幼儿教育学 | 掌握学前教育学的基本概念和基本原理,具备从事幼儿园教育工作必备的教育理论知识和将所学知识应用于幼儿园教育教学实际的实践能力。 | 128 |
11 | 学前儿童游戏 | 了解幼儿游戏的基本理论;能够创设幼儿游戏环境、组织游戏、进行观察与评价,能对多种幼儿游戏进行分类指导;能根据幼儿园活动区的需求,及时投放玩具和活动材料 | 32 |
12 | 幼儿文学 | 了解幼儿文学的特征和功能,掌握幼儿文学的体裁,初步了解幼儿文学作品的特点、作用和基本结构;逐步掌握 幼儿文学作品的表达技巧;能够对幼儿文学作品进行简单的改编与创作;会欣赏与评价幼儿文学作品 | 32 |
13 | 乐理与视唱 | 掌握正确的音准、节奏和基本的情感表达能力;能识谱演唱一般的歌曲,能听辨和分析一般音乐作品的调式、调性、节拍、节奏、音程等要素。发展音乐听觉和记忆;积累音乐语言 | 64 |
14 | 声乐 | 掌握声乐基础知识和歌唱的技能技巧,能分析处理一般声乐作品,准确地表现歌曲的内涵与情感,有表情地演唱不同风格的歌曲和幼儿歌曲,有一定的歌唱能力;能手口协调地边弹边唱幼儿歌曲 | 64 |
15 | 钢琴弹奏与伴奏 | 掌握键盘乐器演奏的基础知识和基本技能,能正确演奏不同内容、风格的键盘乐器简单作品,能完成幼儿歌曲简易伴奏的编配 | 64 |
16 | 舞蹈 | 掌握我国五种主要民族舞蹈的基本步伐和动作组合、儿童舞的基本舞步和动作组合、幼儿模仿动作、幼儿表演舞 和音乐游戏;了解幼儿舞蹈的特点,能够初步编排与指导幼儿舞蹈 | 64 |
17 | 绘画 | 掌握图案、色彩、平面设计知识;能用基本绘画技能及 简笔画法,临摹、创作幼儿园活动需要的美术作品和教学简笔画;能够初步指导幼儿绘画的创作 | 64 |
18 | 手工制作 | 学会折纸、剪纸、泥工等各类手工技法,能根据幼儿园环境创设、教学活动的要求,开展各类手工制作及简单玩教具的制作,能教会幼儿掌握一些基本的手工技能 | 64 |
19 | 幼儿教师口语 | 能够运用标准或比较标准的普通话,进行一般口语交际并开展教育、教学等活动。掌握幼儿园常用口语交际的基本技能;能够根据不同的教育教学情境的需要科学、严谨、简明、生动地组织语言,具有启发性和感染力;语言表达 清晰、流畅,语态自然大方,有一定应变能力 | 32 |
20 | 形体训练 | 掌握形体训练的基本知识、基本技术、基本能力;提高对形体美的鉴赏、表现和创造的能力;提升将形体语言恰当运用于实际工作的能力。 | 32 |
21 | 书法 | 了解书法练习的基本知识,基本概念、基本技能、基本姿势、练习方法、文房四宝等,从基本笔画到间架结构,再到章法布局,和书法作品的创作与鉴赏。 | 32 |
22 | 葫芦丝 | 了解葫芦丝的起源、构造、音乐表现力等相关知识。 学习葫芦丝的演奏姿势、演奏状态、正确的手型控制及气息运用。掌握葫芦丝演奏的基本演奏曲目与演奏技巧,能够准确的演奏歌曲风格,并有感情的演奏葫芦丝专业曲目。 | 32 |
3.实习实训课课程说明
序号 | 课程名称 | 主要教学内容和要求 | 参考学时(学年) |
1 | 保育员基础知识 | 掌握现代儿童保健科学及儿童教育理论知识,掌握婴幼儿生理特点、卫生保健、心理发展与保育;掌握意外伤害的预防和初步处理、常用护理、托幼机构相关法律法规及应用。 | 48 |
2 | 幼儿卫生保健 | 掌握学期儿童剖析生理特点、生长发育规律及健康评价;掌握学前儿童所需营养的相关知识,并了解托幼机构的膳食管理;熟悉学前儿童常见疾病及心理卫生方面的基础知识,掌握基本急救措施,熟悉幼儿园的基本保健制度;提高幼儿卫生保健实操能力。 | 48 |
3 | 幼儿园教育活动与指导 | 幼儿园课程五大领域课程标准,和幼儿园教育指导纲要学习。 | 200 |
4 | 0-3岁婴幼儿抚育与教育 | 了解0-3岁婴幼儿生理与心理发展特征。初步掌握0-3岁婴幼儿抚育和教育的有关知识与基本方法。掌握婴幼儿教养活动的方法与技能,能针对婴幼儿进行科学、合理的养育。 | 24 |
实习实训课是本专业必修的专业训练。包括职业见习、保育实习、教育见实习。主要任务是通过了解幼儿园及幼儿园教师工作,增强学生的专业认同感和职业意识;学习并运用幼儿卫生与健康知识,实际体验幼儿园保育工作岗位任务,熟悉保育工作流程及规范;学习、观摩幼儿园教育活动,进一步了解学习领域目标、内容及要求,模拟教育活动或进行实操训练,提高学生的职业素养与综合能力。
顶岗实习是本专业最后的实践性教学环节。通过顶岗实习,使学生更好地将理论与实践相结合,全面巩固、锻炼实践操作技能,为就业打下坚实基础。顶岗实习的主要任务是让学生熟悉幼儿教师工作的性质和职责,进一步掌握保教工作的基本内容和特点;通过实习幼儿教师的全部工作,培养学生组织幼儿园一日活动及幼儿游戏活动的能力,学习幼儿园教师的优秀品质和敬业精神,增强适应岗位的能力。
四、教学进程总体安排
(一)基本要求
每学年时间为48周,其中教学时间36周(含复习考试),累计假期12周,周学时为30(含班会活动),顶岗实习按每周30小时(1小时折合1学时)安排,3年总学时数为3240-3240。课程开设顺序和周学时安排,学校可根据实际情况调整。公共基础课学时约占总学时的1/3,根据行业人才培养的实际需要在规定的范围内适当调整,但必须保证学生修完公共基础课的必修内容和学时。专业技能课学时约占总学时的2/3,在确保学生实习总量的前提下,可根据实际需要集中或分阶段安排见习实习时间。
课程设置中应设选修课,其学时数占总学时的比例应不少于10%。
(二)教学安排与教学进度表
1.公共基础课教学进度表
2.专业核心课和实训实习课进度表
说明:
(1)打对钩表示建议相应课程开设的学期。
(2)本表不含军训、社会实践、入学教育、毕业教育及选修课教学安排。学校可根据实际情况灵活设置。
(3)综合实习实训课安排在见习、实习教学课程中。
五、实施保障
(一)专业教学团队
根据教育部颁布的《中等职业学校教师专业标准》和《中等职业学校设置标准》的有关规定,进行教师队伍建设,合理配置教师资源。专业教师学历职称结构应合理,至少应配备具有相关专业中级以上专业技术职务的专任教师人;建立“双师型”专业教师团队,其中“双师型”教师应不低于30%;应有业务水平较高的专业带头人。应聘请行业专家、企业骨干担任兼职教师,组建结构合理的教师团队。专任教师应具备良好的师德和终身学习能力,适应幼儿保育及地区幼儿园发展需求,熟悉幼儿园情况,积极开展课程教学改革,专业教师应定期到幼儿园进行实践锻炼。有条件的地区应聘任幼儿园一线的管理人员、骨干教师承担专业教学任务;学校应加强对兼职教师教学能力的培训及管理。
目前我校有专兼职教师50名。其中专业教师16名,兼职教师2名。本科以上学历为100%,其中1人研究生学历,农硕研究生7人。高级职称教师10人。省市骨干教师5人,洛阳市名师2人,双师型教师5人。
(二)教学要求
1.公共基础课教学要符合教育部有关教育教学的基本要求,按照培养学生基本科学文化素养、服务学生专业学习和终身发展的功能来定位,重在教学方法、教学组织形式的改革,教学手段、教学模式的创新,调动学生学习的积极性,为学生综合素质的提高、职业能力的形成和可持续发展奠定基础。
2.专业技能课应结合国家对幼儿保育的要求和幼儿园工作实际,对课程内容进行整合,并根据本专业标准细化各门课程的具体要求,制定科学、可行的教学目标,安排好教学内容。要进行行动导向的教学设计,提倡项目教学、案例教学、任务教学、角色模拟、情境教学等方法,突出“做中学、做中教”的职业教育特色,形成操作技能与职业规范相统一,学习内容与工作内容相统一,理论学习与实践操作一体化。要借助校企合作机制,充分利用校外实训基地,充实教学资源,为学生自主学习、合作学习提供有力保障。任课教师要尊重学生的主体地位,倡导反思性学习,培养学生的创新精神。要紧密结合幼儿园的实际,强化职业技能训练,培养学生综合职业能力。
(三)教学管理
教学管理要更新观念,改变传统的教学管理方式。教学管理要有一定的规范性和灵活性,合理调配教师、实训室和实训场地等教学资源,为课程的实施创造条件;要加强对课程教学及实践环节的质量监控,改革教学评价的标准和方法,促进教师教学能力的提升,保证教学质量。要认真落实《中等职业学校学生实习管理办法》的规定和要求,对实训实习工作做到统一组织、落实计划、校企共管。学校和幼儿园签订实习协议,明确双方的权利与义务,双方指派指导教师具体组织管理。实习指导教师要切实负责对实习生的思想教育、组织管理、业务指导及考核评价。学校应关注学生在实习期间的意外伤害保险,以及基本的实习生活与工作环境安全。
(四)校内实训基本情况
校内实训实习有:舞蹈教室、多媒体教室、音乐教室、电子钢琴室、计算机信息化教室、心理咨询教室、书画教室等、图书资料室校内专业实训条件,主要设施设备及数量见下表。
(五)校外实践教学基地情况
幼儿保育专业的校外实训基地,是指具有办学资质、一流办学条件和师资队伍,并能够接受规范见习、专业实习以及毕业实习的公立或民营性质的优秀幼儿园、早期教育机构。
在校外实践教学基地的选择方面,我校选择具有良好的办学条件和师资队伍的公办或社会力量举办的优秀幼儿园、早期教育机构,能反映幼儿保育的先进理念,办学有特色。主要承担学生认知实习、保育实习、教育见习与顶岗实习。
目前,我学与汝阳县实验幼儿园、汝阳县第二实验幼儿园、汝阳县第二幼儿园、汝阳县新华园幼儿园、汝阳县从天才宝贝幼儿园、伟才国际幼儿园、蒙特梭利幼儿园等实习基地签订相关协议,明确双方的责任与义务,包含涉及学生实习期间受到伤害的保险条款,保证学生实习期间的安全。学校为学生编制实习手册,学生应按实习手册和教师的要求完成各项实习作业。合作双方均应按实习手册的要求承担各自的指导义务。
学生在校外实习期间,学校派实习带队教师对实习进行全过程的指导,并聘请幼儿园管理人员、教师担任学生实习的指导教师,对学生进行直接指导。实习基地保证学生实习期间有机会从事试教等与其专业能力实践的环节。
(六)教学方法、教学组织形式及评价
1.教学方法
幼儿保育专业的教学方法灵活多样,近年来,为了提高学生的岗位专业能力,我校总结运用几种行之有效的教学方法,常用的有:模拟教学法、分层次教学、轮岗见习等教学方法。
在教学中教师与学生互动,让学生通过独立地获取信息、独立地制订计划、独立地实施计划、独立地评估计划,在自己动手的实践中,掌握职业技能、习得专业知识,从而建构属于自己的经验和知识体系。
情境模拟教学是最适合于本专业的教学模式。
主要是根据专业学习要求,模拟一个幼儿园工作场景,在这些场景中具有与实际相同的功能,及工作过程,只是活动是模拟的。通过这种教学让学生在一个现实的社会环境氛围中对自己未来的职业岗位有一个比较具体的、综合性的全面理解,特别是一些属于行业特有的规范,可以得到深化和强化,有利于学生职业素质的全面提高。
情境模拟教学法是指在教师指导下学生在一种近似于真实的环境中进行学习的教学方法。这里所说的模拟情境法与传统教学中的情境法是有一定区别的。传统教学中的情境教学法确切地说应该是情景教学,是让学生在一种真实的情景中进行学习的一种教学方法。它所强调的是环境。而模拟情境教学法是以职业学校的教学实际为基础,以职业教育学的基本教学方法为理论依据,将两者相结合而成的。这其中更强调的是模拟,是情境的模拟。如模拟课堂教学、保育保教、游戏组织、一日常规等真实的场景,故而称其为情境模拟教学法。当然,除了情境的模拟以外,模拟还可以是人物的模拟,如模拟幼儿、家长、教师等。
模拟训练可以激发很多方面的学习,诸如:竞赛、合作、社会交往、概念获得、技能、自我承受后果、决策能力等等。
通过积极的活动和随后进行的讨论,模拟教学法具有多方面的教育教学作用,包括概念获得与技能掌握、合作与竞争、批评性思维与决策能力等等。
在情境模拟教学后我们还要对每一次的实训教学进行回顾总结,无论是老师还是学生,都有必要进行相应的口头总结。通过回顾总结,可以从中得到经验,受到启发,以便在今后的教学中发扬优势,克服缺点,使学生的教学水平和教学效果不断得到提高,有利于他们对所学内容进一步消化理解。
2.教学组织形式
集体授课、小组授课及个别指导、分层次教学相结合的教学组织形式。
3.教学评价
以教学评价标准为载体,以校内评价和社会评价相结合,师生评价与毕业生、用人单位评价相结合的教学质量评价体系为基本方法,深入到教学环节中去掌握实情、检查评价、分析总结和指导激励。根据文化课、专业理论课与实训课教学的差别,采用不同的评价标准:
(1)幼儿保育专业文化课教学评价标准
(2)幼儿保育专业实习实训课教学评价标准
六、毕业要求
根据汝阳县实际情况,本专业培养目标和育人理念,建立科学、可行的评价标准。参照国家对幼儿保育的要求和幼儿园教师专业标准等,制定课程教学及实训实习评价标准。要关注对学生职业素养、学习能力及专业实践能力的评价。实习学生突出对幼儿园一日活动组织能力、游戏组织与指导能力及团队合作能力的评价。要坚持评价主体、评价方式、评价过程的多元化。以任课教师评价、实训指导教师评价、学生自评互评为主,吸收行业企业参与。依据形成性评价和终结性评价相结合的原则,既要评价学习过程,又要评价学习结果,关注学生在原有基础上的发展。考核采用理论测试和实际操作考核相结合的方式,重在考核理论知识的应用和实际操作水平。加强顶岗实习课程的考核评价。成立由幼儿园指导教师(兼职)、专业教师和班主任组成的考核组,对学生在顶岗实习期间的劳动纪律、工作态度、团队 合作精神、人际沟通能力、学习能力、专业技能和任务完成等方面的情况进行考核评价。综合评定为合格的准予毕业。
鼓励学生参加对口升学提升学历,对对口升学学生加强考试科目的强化练习,周周有测验,月月有考试,找准薄弱环节,分析学生,分析历年高考试卷,提升学生思维应变能力。对口升学学生过大专线准予毕业。